„Warum Papaya kühlt und Zucker heiß macht”

Bei Infektionen und Verletzungen wehrt sich der Körper gegen Bakterien und Keime indem er es sein Abwehrsystem aktiviert und eine Entzündungsreaktion in Gang gesetzt. Gerät diese aus den Fugen, kann das fatale gesundheitliche Folgen haben: Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall oder Krebs.

Prof. Dr. rer. nat. Michaela Doell verrät, wie man sich durch eine spezielle "antientzündliche Kost" schützen kann. Ihre AntiEntzündungsDiät basiert auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und ist unkompliziert, wirkungsvoll und vor allem lecker.

Rezepte sind in diesem Buch mit enthalten.